Spoke 6 al G7 Agricoltura per parlare di agroindustria primaria e consumo responsabili In occasione del G7 Agricoltura, che si terrà a Siracusa dal 21 al 29 settembre 2024, l’Università di Pavia organizza un evento laterale accreditato dal Ministero dell’Agricoltura. Il primo, intitolato “Produzione e consumo responsabili dai campi alla tavola: tecnologia, politiche, comportamenti, formazione”, si inserisce nel quadro delle iniziative Divinazione EXPO24.
L’evento, coordinato da Carola Ricci, Aldo Piccone e Anna Facchinetti del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali, avrà luogo il 26 settembre, a partire dalle ore 15.00, presso l’Istituto Nazionale Dramma Antico, Isola di Ortigia, Siracusa. Durante l’incontro, verranno presentati approfondimenti scientifici e buone prassi riguardanti tre ambiti sui quali i Ministri dell’Agricoltura del G7 hanno raggiunto un accordo comune nel vertice di Miyazaki, nell’aprile 2023.
Verranno inoltre presentati i risultati intermedi dei progetti di ricerca condotti dall’Università di Pavia e dai suoi partner affiliati nell’ambito di due progetti PNRR finanziati dall’Unione Europea: ONFOODS (Research and Innovation Network on Food and Nutrition Sustainability, Safety and Security), Spoke 7, e NODES (Nord Ovest Digitale e Sostenibile), Spoke 6.
L’evento sarà strutturato in tre moduli tematici: Sostenibilità ambientale e innovazione: strumenti per mitigare lo stress idrico in agricoltura. Prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari: dal campo alla tavola, alla ricerca di una definizione comune. Produzione e consumo responsabile di cibo senza discriminazioni: tradizioni, cultura e arte al servizio dei soggetti vulnerabili.
Tra i relatori dello Spoke 6 ci saranno Valentina Vaglia, che presenterà i risultati sulla mitigazione climatica e sull'erosione dei suoli nella viticoltura, e Nadia Bertolino, che parlerà della sua ricerca sui paesaggi d’acqua.
Il giorno successivo, 27 settembre, sempre in occasione del G7, si terrà un secondo evento alle ore 16.00 presso il Teatro Comunale di Siracusa. Alcuni ricercatori dello Spoke 6, tra cui Carola Ricci, Claudia Meisina dell'Università di Pavia e Paolo Sabbatini dell’Università di Torino, presenteranno le soluzioni in fase di sviluppo per ridurre l’impatto dei cambiamenti climatici sul settore vitivinicolo.
Verranno inoltre discussi proposte di revisione del contesto normativo attuale, già anticipate al convegno di maggio organizzato a Pavia, con un focus su possibili linee guida per i policy maker e l’industria vitivinicola, in collaborazione con FIVI (Federazione Italiana dei Viticoltori Indipendenti).