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Enrolment is now open for the course "Digital and Sustainable Strategies in the Primary Agro-Industry," offered by the University of Turin.   The course explores competitive strategies that enable companies to stand out in the market and their practical implementation, including the efficient allocation of resources and the alignment of business activities with defined strategic objectives. By integrating business testimonies and practical case studies, the course offers participants the opportunity to apply theoretical knowledge to real and current situations in the sector.   The course is free of charge and will run from 18 October to 30 November, with a total duration of 50 hours.   Enrolment is open until 20 September 2024.   For more information, you can consult the course details or write to: corsodigital@unito.it    

On 10 July 2024, Carola Ricci and Aldo Piccone from the University of Pavia (Department of Social and Political Sciences) participated in the Annual Conference of the International Society of Public Law (ICON•S), held at IE University in Madrid (8-10 July). The researchers proposed a dedicated panel on "Sustainable and Responsible Production and Consumption of Food: Redefining Its Multiple Dimensions," which was selected by the scientific committee. The panel, chaired by Prof. Ricci, aimed to present the interim results of the research conducted with Anna Facchinetti and Andrea Iurato, both senior researchers at the University of Pavia working within another Next Generation EU-funded project, OnFoods ("Research and Innovation Network on Food and Nutrition Sustainability, Safety and Security – ON Foods"). Following Prof. Ricci's introduction on the definition of the right to "adequate" food in international law and its multiple dimensions, focusing on the interrelation of its quantitative and qualitative components, including both material and immaterial elements (such as religious, ethical, and cultural constituents), Anna Facchinetti discussed the case study of indigenous peoples' rights. The value of food once discarded from (or falling out of) the food chain was subsequently analysed by Andrea Iurato, addressing the issues posed by the lack of a uniform definition of food waste in (re)defining EU food waste prevention policies. To complete this framework, the value of food as a universal immaterial heritage protected under the UNESCO Conventions regime was addressed by Aldo Piccone. The three-day conference provided the team with the opportunity not only to share the interim research results but also to expand their network of interested stakeholders, including researchers and institutions (both private and public), presenting the NODES project to a global audience.

From 11th to 13th June 2024, the CONAVI2024, the 10th National Viticulture Conference, was held in Alghero. It was organised by the University of Sassari and the Working Group of the Italian Society of Horticulture (SOI). The event was attended by around 238 people, including numerous young researchers, PhD students, and research fellows. Diego Intrigliolo, a professor at the University of Valencia, delivered a keynote address on "What's New in Comprehensive Vineyard Water Management?", addressing the latest innovations in irrigation management in viticulture. The conference was divided into six sessions, featuring 124 contributions: 36 oral presentations, 41 flash talks, and 47 posters. Significant attention was given to young researchers, with 31 oral and flash presentations assigned to participants under 35. The conference emphasised the digitalisation of the primary agroindustry and digital solutions for sustainable viticulture, addressing key topics of the Spoke 6 VINO project. Research explored the use of advanced monitoring systems, predictive models, and detection techniques to optimise water resource management and improve wine productivity and quality. Technologies such as remote sensing, omics analyses, and precision viticulture were central to the discussions. Researchers from the University of Sassari and the Euro-Mediterranean Center on Climate Change presented work on climate change adaptation and innovative technologies for vineyard management, highlighting the importance of a multidisciplinary approach. CONAVI2024 also hosted a technical symposium with four presentations by viticulture experts, two academic talks by Professors Tommaso Frioni and Daniele Zaccaria, and a masterclass on Vermentino. On 14th June, participants visited the traditional Vermentino territories in Gallura and the Cannonau territories in Nuorese. During the closing ceremony, Professor Paolo Sabbatini from the University of Turin was awarded for the best oral presentation on "Meta-analysis of 50 Years of Research on the Impact of Thinning Timing and Intensity on Production and Quality," tying with Salvatore Filippo di Gennaro for a mobile app for identifying representative sampling zones and estimating vineyard yields. Professor Massimo Bertamini won the award for the best flash presentation on "Climate Change Shapes Trentino Viticulture: Inter-annual Environmental Dynamics and Additive Effects on Phenology, Musts, and Wines." The awarded posters were "Vineyard Irrigation: Comparison Between Drip Irrigation and Deep Root Irrigation Systems for Sustainable Water Resource Use" by Dr. D’arcangelo M.E.M. and "Exploiting Intra-varietal Variation and Identifying Clones with High Adaptability to Climate Change" by Dr. Zanoni S. Some of the presented works will be published in extended form in the conference proceedings in the journal "Bio Web of Conferences".

On 9th July, researchers from the University of Pavia affiliated with the Department of Earth and Environmental Sciences and the Department of Civil Engineering and Architecture presented their research as part of the Nodes project in the session “NODES. Nature-based solutions for increasing resilience to water-related hazards” at the international conference TerraEnVision 2024. The session, coordinated by Dr Valerio Vivaldi and Dr Nadia Bertolino, featured the participation of international researchers who presented and discussed their work on natural hazards such as slope instability, floods, and droughts. These hazards pose global risks, especially in agro-ecosystems in semi-arid regions such as the Mediterranean. With the ongoing climate change, these events are becoming increasingly frequent and intense, thus requiring innovative and sustainable approaches to mitigate their environmental impact. The session, proposed within the context of the NODES - Spoke 6 project, addressed the role of nature-based solutions (NbS) in mitigating the impacts of water-related hazards in agro-ecosystems. In addition to the two co-chairs, Vivaldi and Bertolino, the Pavia researchers included Prof Claudia Meisina, Dr Valentina Vaglia, Dr Antonio Gambarani, Dr Margherita Pavanello, and Dr Matteo Giganti. Their research, developed within the flagship projects of Spoke 6, covers biological, agronomic, geological, geomorphological, and hydrogeological aspects, as well as the multidisciplinary applications of NbS for reducing water-related risks. This includes techniques for detection and models aimed at measuring, monitoring, and predicting the effects of NbS and climate change on agro-ecosystems.

Sono aperte le iscrizioni al corso "Olivicoltura di frontiera e altre colture alternative erbacee in aree climatiche non-mediterranee", offerto dall' Università degli studi di Pavia. Il corso, di cui è titolare il Prof. Graziano Rossi, è progettato per fornire agli operatori di aziende agricole un'ampia gamma di competenze pratiche e teoriche relative allo sviluppo dell’olivicoltura e di colture erbacee come i cereali e i carciofi, particolarmente adatte alle aree sub-montane del nord Italia.  Attraverso una combinazione di lezioni teoriche, attività pratiche e visite aziendali, i partecipanti saranno in grado di acquisire le competenze e le conoscenze necessarie per coltivare con successo olivi e altre colture erbacee nelle aree sub-montane del nord Italia, contribuendo così alla crescita e alla sostenibilità del settore agricolo.   Il corso è gratuito e si svolgerà dal 6 Ottobre al 30 Giugno 2024.  Le iscrizioni sono aperte fino al 10 Settembre 2024.   Per ulteriori informazioni è possibile consultare la scheda del corso.   

Sono aperte le iscrizioni al corso "Wine Tourism: Omnichannel Customer Experience", offerto dall' Università degli studi di Torino. Il corso, di cui è titolare la Prof.ssa  Anna Claudia Pellicelli del Dipartimento di Management, si propone di offrire un'approfondita comprensione delle dinamiche di posizionamento e comunicazione nel settore vinicolo, mettendo in evidenza l'importanza cruciale di tali aspetti nell'ambito della crescente competizione del mercato attuale. Attraverso una panoramica delle tendenze più innovative, quali il content marketing e il social media marketing, il corso mira a dotare i partecipanti degli strumenti necessari per coinvolgere in modo efficace i consumatori e costruire legami emotivi con il brand. Il corso è rivolto a professionisti che mirano a sviluppare strategie di marketing che tengano conto dei cambiamenti ambientali, della gestione efficiente delle risorse e dell'integrazione delle tecnologie digitali per ottimizzare l'intero processo produttivo, attraverso lezioni teoriche e testimonianze aziendali, che forniscono ai partecipanti un'ispirazione pratica derivata dall'esperienza diretta delle imprese del settore.   Il corso è gratuito e si svolgerà dal 27 Settembre al 9 Ottobre 2024.  Le iscrizioni sono aperte fino al 2 Settembre 2024.   Per ulteriori informazioni è possibile consultare la scheda del corso.   

Durante l'evento di presentazione dei corsi erogati dall'Università di Pavia nell’ambito dell’offerta formativa dello Spoke 6, Hermes Giberti, Professore Ordinario presso il Dipartimento di Ingegneria Industriale e dell’Informazione e Delegato del Rettore per il Trasferimento Tecnologico, ha illustrato il percorso di formazione "Agritech Training: La viticoltura di precisione", di cui è titolare. Spiega Giberti: “Agritech rappresenta una tappa fondamentale per chiunque desideri adottare tecnologie all'avanguardia e pratiche sostenibili per migliorare la propria produttività e competitività. Il corso si concentra sull'adozione delle tecnologie digitali in agricoltura, come il precision farming e l'internet farming, che aumentano significativamente la produttività agricola. Queste tecnologie ottimizzano l'uso di risorse come acqua, fertilizzanti e pesticidi, incrementando le rese delle colture dal 10% al 30% e riducendo l’impatto ambientale. Sensori e sistemi di monitoraggio in tempo reale riducono gli sprechi di fertilizzanti e pesticidi fino al 40%, migliorando l'efficienza e abbassando i costi operativi. I sistemi di irrigazione intelligenti riducono il consumo d'acqua fino al 50%, garantendo una crescita ottimale delle piante. Il monitoraggio continuo delle condizioni delle colture e del suolo consente interventi tempestivi, migliorando la qualità del raccolto e riducendo le perdite post-raccolto”. “Il corso Agritech- continua Giberti- offre numerosi benefici in ottica ESG (Environmental, Social, and Governance). Migliora le condizioni di lavoro degli agricoltori, incrementa la produttività e la redditività delle aziende agricole e facilita l'accesso a informazioni cruciali. Migliora anche la trasparenza e la responsabilità delle aziende agricole, aiutandole a rispettare le normative ambientali e di sicurezza alimentare. Questi strumenti facilitano decisioni informate e migliorano l'accesso al credito grazie a dati verificabili e accurati. Questi strumenti facilitano decisioni informate e migliorano l'accesso al credito grazie a dati verificabili e accurati. In sintesi, le tecnologie digitali in agricoltura supportano pratiche sostenibili e responsabili, con benefici significativi per l'ambiente, la società e la governance delle aziende agricole". Fondamentale il contributo di specialisti del settore provenienti da IBF Servizi, Bayer Crop Science e TIM che, in qualità di docenti del corso, metteranno a disposizione dei partecipanti la loro esperienza.  Il corso Agritech si terrà dal 15 al 31 luglio 2024 e sarà possibile frequentare sia online che in presenza. Le iscrizioni chiudono il 1° luglio 2024. Consulta la scheda del corso per ulteriori informazioni e per l'iscrizione. 

Nell’ambito del Flagship Project VINO dello Spoke 6, ERSAF ha completato con successo le indagini pedologiche previste dal Research Module 1, con l'obiettivo di approfondire la conoscenza attuale dei principali parametri pedologici nel territorio dell'Oltrepò Pavese. Questa ricerca è fondamentale per valutare la vocazionalità del vigneto su scala microscopica, concentrandosi sui siti pilota. In collaborazione con il team di ricerca dell'Università di Pavia, sono stati definiti quattro siti sperimentali per approfondimenti di campo utilizzando una trivella manuale. Queste indagini sono state svolte dal team ERSAF che include esperti geologi, pedologi e agronomi, portando all’esecuzione di 31 punti di campionamento ripartiti nei quattro siti: Montù Beccaria, Costa Cavalieri, Canevino e Santa Maria della Versa. Durante il carotaggio, i campioni di suolo sono stati analizzati per osservare caratteristiche come il colore, eventuali screziature dovute a processi di ossido-riduzione, concentrazioni secondarie e una stima preliminare della granulometria. Questi dati permettono di definire le stratificazioni del suolo e valutare la profondità utile per le radici delle piante, oltre a identificare eventuali limitazioni come falde superficiali o problemi di drenaggio. Ogni punto di campionamento è stato georeferenziato, documentato e fotografato per l'archiviazione nel database di ERSAF. I campioni di suolo prelevati saranno sottoposti a future analisi chimico-fisiche di laboratorio per integrare le informazioni raccolte sul campo. Questi risultati contribuiranno a delineare un quadro più preciso della vocazionalità dei vigneti nella regione, supportando le decisioni per la gestione agricola e la pianificazione del territorio.

Successo di pubblico per i due eventi proposti dai ricercatori dello Spoke 6 nell’ambito del Festival dello Sviluppo Sostenibile. Il primo evento, organizzato dal team del Prof. Graziano Rossi (Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente dell’Università di Pavia), si è tenuto Sabato 18 Maggio 2024 presso il Castello di Lardirago. L'incontro informativo e conviviale "Riso per i tuoi denti: il riso pavese dal campo alla tavola" si è tenuto in occasione del secondo anno dalla fondazione della Laurea Magistrale in Agrifood Sustainability dell'Università di Pavia. Hanno partecipato all’evento circa 150 persone, che sono state invitate ad una riflessione sulla coltivazione del riso nel territorio pavese e agli effetti del cambiamento climatico.   Il secondo evento, organizzato dal gruppo di ricerca della Prof.ssa Carola Ricci (Dipartimento di Scienze Politiche Sociali, Università degli Studi di Pavia) si è tenuto Venerdì 24 Maggio presso l’Aula Grande del Dipartimento di Scienze Politiche Sociali. L'incontro "Le sfide poste dal cambiamento climatico al settore vitivinicolo: le risposte del diritto" ha visto un pubblico di circa 50 partecipanti, tra cui esperti di fama internazionale del settore vitivinicolo, avvocati, tecnologi alimentari, agronomi e studiosi interessati all’impatto sul settore della nuova PAC e, in generale, alla tutela del paesaggio vitivinicolo e della produzione del vino di qualità di fronte ai cambiamenti climatici.    

Si è concluso a fine Aprile il percorso di formazione "Innovazioni in zootecnia di precisione nell'ottica della sostenibilità", coordinato dal professor Antonio Gallo e dal dottor Luca Cattaneo dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Il corso si è svolto nel campus di Santa Monica dell'Università Cattolica di Cremona. Sono state inoltre organizzate visite presso Cerzoo, l'azienda agricola sperimentale dell’Università Cattolica, offrendo un'opportunità di confronto, scambio di conoscenze e networking. Il corso ha offerto 72 ore di formazione ai numerosi professionisti del settore agro-zootecnico che vi hanno preso parte. L'obiettivo principale del percorso è stata la formazione di individui capaci di ricoprire ruoli chiave nella ricerca e sviluppo, nonché nella consulenza per le aziende agro-zootecniche. Il corso ha permesso ai partecipanti di acquisire e consolidare competenze nell'ambito agro-zootecnico, in considerazione di un settore in continua evoluzione. Attraverso moduli tematici, i docenti hanno affrontato le sfide più attuali dell'agricoltura, offrendo agli operatori strumenti adeguati ad affrontarle. Al termine del corso, i partecipanti hanno acquisito competenze avanzate in fisiologia, nutrizione e benessere animale; abilità nell'adattamento ai cambiamenti climatici e nel miglioramento della sostenibilità economica ed ambientale delle aziende agro-zootecniche; una conoscenza trasversale dei principali processi regolatori delle aziende del settore. Il team di docenti ha visto coinvolti ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, esperti del Centro ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi per le produzioni lattiero-casearie sostenibili e del Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti.

Sono quattro gli eventi promossi da ricercatori pavesi nell’ambito del progetto NODES inclusi nell’ampio palinsesto nazionale del Festival dello Sviluppo Sostenibile 2024.   Giunto alla sua ottava edizione, il Festival dello Sviluppo Sostenibile è la più grande iniziativa italiana per sensibilizzare e mobilitare cittadini, giovani generazioni, imprese, associazioni e istituzioni sui temi della sostenibilità economica, sociale e ambientale.   Spoke 6 parteciperà al Festival con due eventi:   “Riso per i tuoi denti: alla scoperta del riso pavese”, organizzato dal Prof.Graziano Rossi e dalla dott.ssa Valentina Vaglia del Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente dell’Università di Pavia, che invita alla riflessione sugli effetti del cambiamento climatico sulle colture di riso nel territorio pavese e sulle strategie di protezione e tutela di alcune varietà locali. L’evento si svolgerà il 18 Maggio presso il Castello di Lardirago. L’evento è aperto a tutti. Ulteriori informazioni disponibili alla pagina web dell’evento.     “Le sfide poste dal cambiamento climatico al settore vitivinicolo: le risposte del diritto”, organizzato dalla Prof.ssa Carola Ricci e dal dott. Aldo Piccone del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali. Si tratta di un convegno di formazione gratuita sulle risposte che il diritto appresta agli effetti dei cambiamenti climatici sul settore vitivinicolo, principalmente a beneficio delle aziende e degli operatori professionali del settore. L’evento si terrà il 24 Maggio, presso l’Aula Grande del Dipartimento di Scienze Politiche Sociali dell’Università di Pavia. Ulteriori informazioni disponibili alla pagina web dell'evento.    Al Festival sarà anche presente una rappresentanza dello Spoke 2 (Green Technologies and Sustainable Industries), attraverso due iniziative promosse dalla Professoressa Alberta Pinnola del Dipartimento di Biologia e Biotecnologie: “Il mondo vegetale al servizio della sostenibilità e dell’economia circolare” che si svolgerà il 15 Maggio alle ore 15:00 presso il Polo Cravino e il convegno “Da rifiuto a risorsa: esempi di approcci sostenibili” che si svolgerà il 23 Maggio alle ore 16:00 presso l’aula Foscolo.  

Spoke 6 opens registrations and presents the training course "Agri-tech Training: Precision Viticulture," provided by the University of Pavia and the Riccagioia Foundation.   Targeted at personnel working in primary agribusiness and related sectors, with a focus on SMEs, the course offers the opportunity to explore the potential of modern technologies applied to viticulture. Using tools such as sensors, drones, and data analysis, participants will learn how to monitor and manage vineyards more efficiently.   The program, spread over four days (July 13, 14, 15, and 23, 2024), includes both online and in-person sessions, offering a flexible and accessible learning opportunity.   Among the instructors are industry experts such as Federica Beccati and Matteo Petito from IBF Servizi, along with Cesare Cangero from Bayer Crop Science. These specialists will guide participants through key topics such as remote sensing, the use of geographic information systems (GIS), and vine bio-protection practices.   At the end of the course, participants will receive a recognized certificate in the form of an Open badge, attesting to the skills acquired during the training. For companies interested in improving their viticultural practices through technological innovation, the Agri-tech Training course offers a professional development opportunity not to be missed.   INFORMATION

In the recent edition of the first Student Challenge for the Primary Agri-food Industry promoted by Spoke 6 "Primary Agri-food Industry," three companies stood out as proposers of innovation and digitization challenges. The winners are two wine companies from Oltrepò Pavese, Rossetti&Scrivani and Calatroni, along with Ape dei Monti, a honey industry company.   Students from the Advanced Digital Marketing course in the Digital Communication program of the University of Pavia, coordinated by Professor Elisa Conz, will respond to the marketing challenges proposed by the three companies. These challenges include rebranding and positioning for Rossetti&Scrivani, developing a new product offering for Ape dei Monti, and revising the communication proposal for Calatroni.    The challenge will involve students in creating digital marketing plans to improve brand awareness, engagement, and conversions at national and international levels. Students will also need to consider how companies currently use or intend to use digital communication tools to promote their history, sustainability, and product quality, highlighting cultural identity, innovation, and sustainability.    This initiative not only provides students with the opportunity to put their knowledge into practice in real-world contexts but also promotes collaboration between the academic and entrepreneurial worlds, encouraging innovation and the development of creative solutions. The Challenge promises to be a formative and rewarding experience for all participants.   For more information on the challenge, the proposed challenges, and the winners, please visit the page for the official call.     CALL AND WINNERS

In the context of the growing digitalization of the agricultural sector, two Sicilian companies, Agrigeos and Lualtek, have joined forces to launch the SPIDAP project - Development of a Digital Platform based on Artificial Intelligence for Precision Citrus Farming. This initiative, funded under the Southern Cascade Calls of Spoke 6 of the National Recovery and Resilience Plan (PNRR), represents a turning point in optimizing agricultural practices on the island.   Agrigeos, headquartered in Acireale, and Lualtek from Comiso, have taken the initiative to concretely address the challenges faced by Sicilian citrus farmers, who must deal with a warm-arid environment and the consequent need to manage water resources precisely.   The SPIDAP project stands out for its innovative approach, based on the use of advanced technologies and the integration of artificial intelligence systems to optimize irrigation and improve agricultural yields. The collaboration between Agrigeos and Lualtek is also supported by the Institute of Materials for Electronics and Magnetism (IMEM) of CNR in Parma, providing consultancy and research.   The Kick-off meeting of SPIDAP was held in Acireale, at the operational headquarters of Agrigeos, highlighting the importance of involving technical figures from both companies in the project.   At the heart of the SPIDAP project lies the implementation of a decision support system that allows farmers to accurately monitor the water needs of citrus plants. This system is based on advanced sensor technologies developed by Lualtek and utilizes data obtained through the Plantarray platform for plant phenotyping and the Bioristor sensor for real-time monitoring of water requirements.   Plantarray, developed by the Israeli startup Plant Di-tech and adopted by Agrigeos, enables the collection of plant physiological data in response to changing environmental conditions, while the Bioristor sensor, developed by IMEM-CNR in Parma, continuously monitors plant water requirements.   According to Salvatore Nicolosi, administrator of Agrigeos, this collaboration between Sicilian SMEs is of great value and could have significant implications for society as a whole. Marco Acciai, scientific manager of the project, emphasizes that SPIDAP aims to improve the efficiency of irrigation water use, ensuring abundant and high-quality agricultural production. Luca Occhipinti, founder of Lualtek and project coordinator, highlights the importance of predictive models in agriculture and the crucial role that the SPIDAP project will play in innovating the agricultural sector. Michela Janni, researcher at CNR-IMEM, underlines the fundamental contribution of the Bioristor sensor in refining the decision support system of SPIDAP, improving the efficiency of water resource use, and promoting sustainability.   Agrigeos and Lualtek, respectively a specialized testing center and an innovative startup, embody the commitment and determination of Sicilian companies to promote innovation in the agricultural sector. The SPIDAP project represents a significant step towards smarter and more sustainable management of agricultural resources, offering concrete solutions to the environmental and economic challenges faced by Sicilian citrus farming.  

Open the call for abstracts for the session "NODES: Nature-Based Solutions for Increasing Resilience to Water-Related Hazards" as part of the international conference TerraEnVision.    Natural hazards, such as slope instability, floods, and droughts, raise a global risk, especially in agroecosystems in semi-arid areas like the Mediterranean. With ongoing climate change, these events are becoming more frequent and intense, necessitating innovative and sustainable approaches to mitigate their environmental impact.    The proposed session within the NODES project - Spoke 6 aims to explore the role of Nature-Based Solutions (NbS) in mitigating the impacts of water-related geological hazards in agroecosystems.    Contributions from researchers and stakeholders are welcome, addressing biological, agronomic, geological, geomorphological, and hydrogeological aspects, as well as multidisciplinary applications of NbS for water-related risk reduction. This includes detection techniques and models designed to measure, monitor, and predict the effects of NbS and climate change on agroecosystems. The session aims to provide a comprehensive understanding of the potential of NbS as a resilience vector against water-related geological hazards, with implications for farmers and public institutions in reducing the risk of such hazards.    The session is coordinated by researchers from the University of Pavia, affiliated with the Department of Earth and Environmental Sciences and the Department of Civil and Architectural Engineering.    The Call for Abstracts is open from March 4, 2024, to June 1, 2024.    The session will take place during the international congress "TerraEnVision - Nature-Based Solutions to facilitate the transitions for living within the planetary boundaries" (Valencia, July 8-11, 2024).    Conveners: Prof. Valerio Vivaldi, Prof. Nadia Bertolino   Link congress    Call for abstracts